2012. április 3., kedd

Goji - a címke mögött | jomtom.hu

Goji - a címke mögött | jomtom.hu

Goji - a címke mögött


Antioxidáns gyümölcs, az ORAC értéke 27-szerese a vörös szőlő, és 6-szorosa a földi szeder ORAC értékének.



Az alábbi leírást egyik olvasónktól kaptam. A kép saját felvételem, otthon készítettem.
A goji mazsola formájú, szárított, édeskés gyümölcs. Az egész család naponta csipegeti.


Létezik-e olyan teljesértékű táplálék
, amely hatásosabb, mint:
- a Q10 koenzim a szívműködés támogatásában?
- az Echinacea az immunrendszer erősítésében?
- a zabkorpa a koleszterinszint csökkentésében?
- az orbáncfű a depresszió kezelésében?
- a lutein a látáserősség megőrzésében?
- a máriatövis a máj regenerálásában?
- az inzulin a cukorbetegség lekűzdésében?
- Van-e olyan táplálék, amelyről több mint 50 klinikai vizsgálat bizonyította, hogy felveszi a küzdelmet a rák ellen?


Tanulmányok százai jutottak arra az eredményre, hogy egy Észak-Kínából származó, kevéssé ismert gyümölcs valóban egyesíti magában a fent felsorolt hatásokat.

Goji
A Himalája lejtőin, Ningxia tartományban tradicionális , nagy becsben tartott növény.
A farkasbogyó legendája és az ősi kínai orvoslás feljegyzései 5000 évre nyúlnak vissza. Gyümölcsét már évezredek óta használják a tradicionális kínai gyógyászatban. Shen Nung, a nagy népi gyógyító a világ első, Kr. e. 475 körül kiadott gyógyszerkönyvében már említést tett a farkasbogyóról.

A kínai farkasbogyót régóta nemzeti kincsnek tekintik a kínaiak, az olimpiai edzők titkos fegyverként használják olimpiai aranyérmek megszerzéséhez.

Az 1980-as évek közepén a Ningxia Táplálkozástudományi Intézet biokémikusai a kínai farkasbogyó (amit az őslakos kínaiak Goji bogyónak neveznek) analizálásakor azt találták, hogy ez egy valóságos vitaminbomba egy gyümölcs alakjában. Tömegének több mint 15%-át fehérjék alkotják, a farkasbogyó több mint 21 esszenciális ásványi anyagot, 18 aminosavat és tekintélyes mennyiségű krómot tartalmaz. Vitamintartalma páratlanul magas, amelyet egy független amerikai laboratórium analízise is megerősített:


67-szer több B1 vitamint (tiamint) tartalmaz, mint a barna rizs,
2-szer annyi B3 vitamint (niacint) tartalmaz, mint az élesztő
3-szor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs
5-ször annyi kálciumot tartalmaz, mint a nyers karfiol
2-szer annyi béta-karotint tartalmaz, mint a nyers spenót

Emellett az egyik legerősebb természetes antioxidáns gyümölcs, az ORAC értéke 27-szerese a vörös szőlő és 6-szorosa a földi szeder ORAC értékének! Méltán érdemelte ki a superfood: "szupertápanyag" elnevezést, amelyet a több száz elvégzett klinikai vizsgálat a legmesszebbmenőkig megerősített.

Goji és társai
A Magyarországon található rokona a farkasbogyó, mérgező.
50 dkg-t rendeltem külföldi nagykereskedésben a Ningxia tartománybeliből.

Mit tartalmaz 100 gramm Goji?

112mg kálcium: napi szükséglet 8-10%-a
1132 mg kálium: napi szükséglet 24%-a
9mg vas: napi szükséglet 100%-a
2mg cink: napi szükséglet 18% -a
50 mikrogramm szelén: napi szükséglet 90%-a
1,3mg Riboflavin (B2 vitamin): napi szükséglet 100%-a 
A goji nagyon finom joghurtba vagy müzlibe keverve.



Itthon is ezt kínálják, 250 gr-os csomagban.
50 dkg (napi 15-20 gr) 1 havi adag.


FIGYELMEZTETÉS: Az információ a goji megismertetése és bemutatása céljára szolgál.
Alkalmatlan betegség megelőzésére, diagnosztizálásra, kezelésre, gyógyításra és nem helyettesíti az orvosi javaslatot..
Ha beteg feltétlenül kérje orvosa, szakorvosa tanácsát.