Interjú Dr. Howell-lel, az enzimtáplálkozás atyjával
Interjú Dr. Howell-lel, az enzimtáplálkozás atyjával
2009, July 30 - 15:22 — Hírszem
Az amerikai The Healthview Newsletter-nek 1979-ben adott exkluzív interjúban Dr. Edward Howell, a táplálék-enzimek neves kutatója elmondja, miért hiszi, hogy:
"Az enzimek jelenthetik a megoldást a krónikus betegségek megelőzése és az emberi élet meghosszabbítása terén."
Dr. Edward Howell 1898-ban született Chicagóban. Korlátozott orvosi engedélyét Illinois államban szerezte. A korlátozott engedély azt jelenti, hogy az engedély birtokosa ugyanazt a vizsgát teszi le, mint a rendes orvosi diplomások, de nem végezhet gyógyszerisme, szülészeti és sebészeti gyakorlatot. Az engedély megszerzése után Dr. Howell az illinoisi Lindlahr Sanitariumban kezdett dolgozni, ahol 1930-ig tevékenykedett. Ezután magánpraxist nyitott, ahol előrehaladott betegségeket gyógyított táplálkozási és fizikoterápiás módszerekkel. Az elkövetkezendő 40 évben, visszavonulásáig heti három napot betegeivel töltött, a maradék idejét pedig különféle kutatásokra fordította. Dr. Howell volt az első kutató, aki felismerte az ételekben rejlő enzimeknek az ember táplálkozásában játszott szerepét. 1946-ban írta "The Status of Food Enzymes in Digestion and Metabolism" (A táplálék-enzimek szerepe az emésztésben és az anyagcserében) című könyvét, legutóbbi könyve pedig Enzyme Nutrition címmel jelent meg 1994-ben. Magyarul Enzim táplálkozás címmel olvasható (megjelent 2007 májusában a Mandala-Véda Kiadó gondozásában). Első könyvében Dr. Howell összegyűjtötte az általa "táplálék-enzim elméletnek" nevezett elméletek főbb megállapításait és forrásanyagát. Az "Enzim táplálkozás" pedig 1973-ig bezárólag tekinti át a szakirodalmat. A könyv mintegy 160.000 szó hosszúságú, 47 táblázatot s 695 nemzetközi szakirodalmi utalást tartalmaz.
Ebben az interjúban Dr. Howell elmondja, hogy mik is az enzimek, mi a funkciójuk a szervezetünkben, miért van a legtöbb ember szervezete enzim-hiányos állapotban, s végül, hogy szerinte hogyan lehet javítani a helyzeten.
"Az enzimek nélkül nem működnek sem a vitaminok, sem az ásványi anyagok, sem a hormonok"
HEALTHVIEW: Voltaképpen mik is az enzimek?
Az enzimek nemcsak kémiai, hanem biológiai szinten is működnek. Ők szolgáltatják számunkra azt az energiát, amit életenergiának, életerőnek, vitalitásnak is nevezhetünk. E nélkül az ember pusztán vitaminokból, ásványi anyagokból, vízből és fehérjéből álló élettelen vegyianyag-rakás lenne.
Bejegyzések
