2010. június 28., hétfő

Csontritkulás ellen

Zabital tej helyett

Zabból készült ital tejként használható.
Zabitalt lehet egyébként házilag is előállítani. Nem kell hozzá más, mint bio zab, tisztított víz, és egy erős turmixgép.
A szükséges mennyiségű zabot két napig áztassuk tisztított vízben. Ezután öntsük le a vizet, mossuk meg a zabszemeket, majd tegyük turmixgépbe. Öntsük fel ismét tisztított vízzel, és turmixoljuk le. Végül gézen, vagy más tiszta ruhán szűrjük le.

ezzel kapcsolatos: Minden nap zabolátlan energiával, zabitallal | Rita konyhája (megtekintés a Google Széljegyzeten)

2010. június 25., péntek

Alma

Jótékony alma...
Egyedül az alma az a fajta gyümölcs, amit más ételekkel is együtt ehetünk, anélkül, hogy erjedés lépne fel. Ezt már az ókorban is tudták róla, ezért is nevezték a gyümölcsök királynőjének.

Nagyon könnyen tudjuk tárolni, ha csak kicsit is odafigyelünk rá, akkor eláll addig amíg, a tavaszi friss gyümölcsök megjelennek a piacon. Nagyon jól tárolható, szállítható.

Ha hiszed, ha nem, akár kizárólag almán is meg lehetne élni, szinte korlátlan ideig.

Több mint 1000 fajta alma található a világon. Mindegyikben megtalálható a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, almasav, cukor, csersav. Magas a foszfor, a vas, és a nátriumtartalma.

2010. június 20., vasárnap